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0860“食品工程”一级学科硕士学位授权点 质量建设年度报告(2021)

发布时间:2022-03-10文章来源:亚博网站首页手机登录|官网网站浏览次数:10


一、总体概况

生物与医药专业由华南农业大学亚博网站首页手机登录|官网网站和生命科学学院两个学院共同建设,其中食品工程学位点由亚博网站首页手机登录|官网网站负责。本学科(学位点)成立于2001年,依托亚博网站首页手机登录|官网网站食品科学与工程学科(广东省一级攀峰重点学科)、亚热带农业生物资源保护与利用国家重点实验室、畜禽产品精准加工与安全控制国家地方联合工程中心、广东省油茶工程技术中心等一个国家重点实验室,一个国家工程中心,三个广东省重点实验室,五个广东省工程技术研究工程中心建立,教学和科研条件优越。拥有国家万人计划教学名师、广东省千百十人才等优秀教师组成的研究生导师队伍。本学科(学位点) 基于食品加工过程中的科学和技术问题进行研究和开发,通过自主创新的研究开发,以工艺、工程、装备一体化形成一个多种技术支撑,与加工技术工程化、产业化密切关联的工程技术体系和产业链,促进食品加工、饲料加工、食品综合利用等战略性新兴产业的形成与发展、传统产业的转型升级。本学科(学位点)在国内外具有鲜明的岭南特色,学科排名国内前茅。

2021年度,本学位点专任教师共32人,其中正高级职称14人,副高级职称18人。招生总人数94人,其中全日制招生85人,非全日制招生9人;本科推免生1人;学位授予人数70人。

二、研究生党建与思想政治教育工作

为营造和谐师生关系,落实《研究生导师指导行为准则》文件精神,发挥导师在研究生思政教育中“第一责任人”的作用方面的成效,一方面推进课程思政、实践育人;另一方面积极开展科学道德和学术规范教育专题讲座,包括“怎样读好研究生”、“研究生新生学习适应与发展”、“心之所向、自信美好的博士生涯”等。学院研究生专职管理人员配备齐全,共有四名研究生专职辅导员,两名研究生专职教务员,并配备了优秀教师担任研究生班主任及研究生党支部书记,协同开展研究生的思想政治教育及日常管理工作。2021年度,功能食品研究生党支部支部案例《守护食品安全线 共筑健康中国梦》获得我校基层党建工作创新案例一等奖。

三、研究生培养相关制度及执行情况

1)课程建设与实施情况:为推进研究生课程建设,提升研究生课程质量和教学水平,以优化课程体系、深化改革教学内容为核心,以学科核心课程、学位核心课程和公共基础课程为重点,大力加强研究生课程建设,并针对学位培养目标与专业特色,积极展开专业特色课程建设。

2)导师选拔培训:为提高导师教学指导能力,保证研究生教育质量,开展导师选拔培训计划,注重导师的实操能力和实践教学能力,以遵守教师职业道德规范、工作认真负责、以身作则、具备言传身教能力等作为选拔标准。

3)师德师风建设情况:坚持把师德师风建设摆到教师队伍建设首要位置,出台《亚博网站首页手机登录|官网网站师德师风建设规范》、《亚博网站首页手机登录|官网网站落实政治安全与意识形态工作制度实施细则》,对教师招聘引进、职业行为、考核评价、奖惩体系提出具体要求,形成了涵盖师德教育、宣传、考核、监督与奖惩全过程的师德建设体系。积极开展“师德师风教育和纪律教育动员会”、“党史学习教育暨导师综合能力提升”等专题培训11次,共计207人次。

4)研究生奖助情况:为加大人才培养力度,激发研究生学习积极性,我校及学院为在读研究生提供形式多样的奖助学金,包括学业奖学金、助学金、助研岗位津贴、社会奖学金,科研成果奖励等各项奖学金,助教、助管岗位津贴及特殊困难补助等专项助学金。2021年度,获奖助学金学生共计377人次,总金额147.32万元。

四、研究生教育改革情况

大力推进人才培养方案的修订。本学科于2020年开展了生物与医药领域(0860)专业学位的研究生培养方案的修订,邀请企业和高校等提出意见和建议,提升研究生的培养。

重视教师继续发展及培训。建设“双师型”导师,聘请具有食品工程类教育经历或相关工作经历的外单位(高校、科研单位、企业)高级人才为校外第二导师合力培养高质量专业学生成为重要举措,大力强化产教融合,对接产业转型升级需求,培养导师与学生的行业情怀与责任担当,指导学生面向世界科技前沿、面向地方特色主战场、面向企业重大需求来开展学术研究和科技创新。

五、教育质量评估与分析

本专业采取分流淘汰制度,全日制硕士专业学位研究生在学期不同阶段需完成开题报告、中期考核、学术交流、实习实践、撰写文献综述或专题报告。毕业论文全部盲审,论文的1012%被评为校级优秀论文。

六、改进措施

1)进一步加强本学科方向的管理,强化学科自身特色,深化协作、增强合力,谋求交叉融合、形成新的亮点,致力打造成为优秀人才输出的平台。

2)进一步凝练培养方向,突出学科优势。根据社会科技经济发展、国家战略需求以及学校的自身情况适当调整研究方向的设置,以便更好地强化自身特色。

3)进一步改进导师队伍体系的学缘结构、年龄结构及各方向的统筹协调性。

4)进一步完善研究生培养质量反馈指导体系,强化导向性研究生培养模式。